Festa da Goiaba em São Bartolomeu: Cultura e Tradição

No último domingo estive presente na Festa da Goiaba em São Bartolomeu (Ouro Preto, Minas Gerais), uma festividade que celebra principalmente o final da produção da goiabada cascão e valoriza o modo artesanal de fazer doces no povoado, que foi o primeiro patrimônio cultural imaterial de Ouro Preto registrado. 

A Festa, nesse dia, se iniciou com o Cortejo da Folia do Boi da Manta, uma tradição muito animada que conta com um desfile repleto de música e dança. Eu estava curioso para conhecer essa tradição e fiquei surpreso com a alegria do cortejo, os ritmos e os movimentos do boi coincidindo com a música. Aproveitando que já estou escrevendo sobre tradição e cultura, gostaria de compartilhar sobre um lugar que vi: A Casa da Festa. Esse espaço me pareceu um lugar acolhedor e cultural, com sua exposição de artesanatos, que estavam a venda, a sala onde estava o Boi da Manta após o cortejo e a deliciosa feijoada que almocei nos fundos, em uma mesa comprida que passou uma sensação de colaboratividade.

Já sobre a gastronomia, busquei experimentar o que era feito com goiaba: goiabada cascão, licor de goiaba, geleia de goiaba, bombom e sorvete de romeu e julieta (queijo com goiabada). Todos esses que experimentei estavam muito bons! Além desses, tinha outras coisas e outros sabores também que não cheguei a experimentar. Foi muito interessante também ver a produção do doce de goiaba, na rua principal, que ficou pronto rapidinho e que, sinceramente, foi o melhor que já experimentei.

O vilarejo é muito bonito e aconchegante e, como fã de vilarejos que sou, eu gostaria de voltar novamente em um dia menos movimentado para conhecer melhor.